النشرة البريدية لموقع طبيب العرب

هل هذا البريد لا يعرض بشكل سليم
أعرض هذه الرسالة فى المتصفح

النشرة البريدية من موقع طبيب العرب

 

دليلك المصور عن الأطعمة المناسبة لارتفاع ضغط الدم

By د. فادي رضوان on Feb 23, 2016 12:50 pm

ارتفاع ضغط الدم: القاتل الصامت

1

ارتفاع ضغط الدم (أو فرط ضغط الدم) عبارة عن اضطراب صحي خطير شائع في كل أنحاء العالم. وهو يتسبب مع مرور الوقت بتضرر الأوعية الدموية، ما قد يؤدي للإصابة بأمراض القلب وأمراض الكلية والسكتة الدماغية ومشاكل أخرى.

نسمي ارتفاع ضغط الدم بالقاتل الصامت أحياناً، لأنه لا يتسبب بأعراض في حد ذاته. فإذا لم تتفحص ضغط دمك بانتظام، يمكن أن يتقدم ارتفاع ضغط الدم لسنوات عديدة دون أن يُعالج.

د. فادي رضوان

ارتفاع ضَغط الدم والنظام الغذائي

2

يلعب النظام الغذائي دوراً كبيراً في تحديد فيما إذا كان ضغط دمك سيكون مرتفعاً أو طبيعياً. تتألف الإرشادات الغذائية المُصممة لتخفيض ضغط الدم، كما في توصيات DASH (وهذا اختصار لجملة الطرق الغذائية لإيقاف ارتفاع ضغط الدم)، من تقليل ما يتناوله الشخص من الدهون والصوديوم والكحول.

كنا تشير توصيات DASH إلى الإكثار من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيزيوم. بشكلٍ عام ينبغي عليك الإكثار من تناول المصادر البروتينية منخفضة الشحوم والحبوب الكاملة، وكميات وافرة من الخضار والفاكهة. وسوف نقدم لك في الصور التالية بعض أفضل الأطعمة التي يمكنك تناولها لتخفيض ضغط دمك.

الخضار الورقية

3

تمنحك الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم نسبة بوتاسيوم إلى صوديوم أفضل. ويساعد تحسين هذه النسبة على تخفيض ضغط الدم. الخضار الورقية مثل الخس والجرجير واللفت والكرنب والسبانخ غنية بالبوتاسيوم.

احرص على  انتقاء الخضار الطازجة أو المجمدة، حيث أن الخضار المعلبة يُضاف لها الصوديوم عادة. بالمقابل تحوي الخضار المجمدة الكثير من المواد المغذية التي كانت تحتويها وهي طازجة.

التوت

4

التوت ولا سيما التوت الأزرق غني بمواد طبيعية اسمها الفلافونويدات. وخلصت دراسة نشرت في دورية المجلة الأمريكية للتغذية الإكلينيكية إلى أن تناول تلك المركبات يساعد على الوقاية من ارتفاع ضغط الدم، ويمكن أن يساعد أيضاً على تخفيض ضغط الدم المرتفع.

من السهل عليك أن تضيف الفريز الأزرق والفراولة والعليق إلى نظامك الغذائي. فيمكنك إضافتها إلى وجبة الحبوب عند الإفطار. أبق التوت المجمد في متناول يدك إن رغبت بحلوى سريعة وصحية.

البطاطا

5

البطاطا غنية بكلا البوتاسيوم والمغنيزيوم، وهما معدنان يساعدان على تخفيض ضغط الدم. كما أنها غنية بالألياف الضرورية للحصول على نظام غذائي إجمالي صحي. يمكنك التمتع بالبطاطا المشوية كجزء أساسي في عشائك. ويمكنك إضافة لبن الزبادي أو الصلصة إلى البطاطا بدل السمنة والزبدة الرائبة المالحة والدسمة.

البنجر (الشمندر)

6

اكتشف باحثون من جامعة الملكة ماري في لندن أن مرضى ارتفاع ضغط الدم يشهدون تحسناً ملحوظاً في ضغط دمهم عند تناول عصير جذر البنجر. واستنتج المشرفون على الدراسة أن النترات الموجودة في العصير تسببت في انخفاض ضغط المشاركين في البحث في غضون 24 ساعة.

يمكنك أن تعصر البنجر أو ببساطة أن تطبخ الحبة كاملة وتأكلها. جذر البنجر لذيذ بعد شويه أو عند إضافته إلى المقالي واليخنة. وتذكر أن تتعامل مع البنجر بحذر لأن الصباغ الأحمر فيها يمكن أن يلون يديك أو ملابسك.

الحليب المقشود

7

تشير توصيات DASH الغذائية إلى زيادة الأطعمة الغنية بالكالسيوم التي يتناولها مريض ارتفاع الضغط. الحليب المقشود هو مصدر ممتاز للكالسيوم وهو قليل الشحوم، وهو أمر مهم آخر لنظام مريض ارتفاع ضغط الدم الغذائي.

استبدل الحليب مرتفع الدسم بالحليب المقشود، ولو كنت لا تحب الحليب يمكنك أن تكثر من أكل لبن الزبادي منخفض أو خالي الدسم. عليك فقط أن تحذر من محتواها المرتفع من السكر.

الشوفان

8

الأطعمة الغنية بالألياف ومنخفضة الدسم ومنخفضة الصوديوم هي ما تحتاجه تماماً لتخفيض ضغطك الدموي، والشوفان يلائم هذا الهدف تماماً. ووجود الشوفان في إفطارك طريقة ممتازة لتستمتع بنهارك.

قد لا تستسيغ الشوفان لوحده، لكن تجنب إضافة الكثير من السكر له. ويمكنك بدل السكر إضافة التوت أو الكرز الطازج أو المجمد له لتحليته، والقليل من العسل أيضاً.

الموز

Shelves full of bananas

الموز وسيلة ممتازة لإضافة البوتاسيوم إلى نظامك الغذائي. فإدخال أطعمة غنية بهذا المعدن إلى نظامك الغذائي أفضل من أخذ المكملات الغذائية وأسهل. يمكنك إضافة شرائح الموز إلى وجبة الحبوب أو الشوفان على الإفطار، أو يمكنك أخذ حبة معك إلى العمل من أجل وجبة سريعة ورخيصة.

هذه التدوينة دليلك المصور عن الأطعمة المناسبة لارتفاع ضغط الدم تم نشرها أولا فى طبيب العرب.


Read in browser »
share on Twitter Like دليلك المصور عن الأطعمة المناسبة لارتفاع ضغط الدم on Facebook


 
Facebook
Facebook
Twitter
Twitter
Website
Website
Copyright © 2016 3rbdr, All rights reserved.
النشرة البريدية لموقع طبيب العرب
Our mailing address is:
3rbdr
cairo 1
Zagazig 44771
Egypt

Add us to your address book

unsubscribe from this list    update subscription preferences 
Email Marketing Powered by MailChimp

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

N.T.S.C يقدم العديد من الخدمات العلاجيه والتعليميه التأهيليه مثل التغذيه علاجيه-علاج السمنه والنحافه الاستشارات والكشف والمتابعه عن بعد وانشاء الرجيم الصحي المثالي- شراء المستلزمات الطبيه احدث الاجهزه الطبيه لعلاج السمنه الموضعيه

أحدث الحلقات التليفزيونيه " احذروا بيزنس اعلانات الرجيم المضلله " أحدث الطرق الطبيه لعلاج السمنه الموضعيه اطعمة بناء العضلات اعتقادات خاطئة عن التغذية السليمة الإعتقادات الغذائية الخاطئه التخلصمن السموم والملوثات التغذية السليمة التغذيه العلاجيه لحياه صحيه الغذاء الصحي النظام الغذائي الوسائل غير الجراحيه لعلاج السمنه الموضعيه أنيميا الفول بناء العضلات تحقيق التغذية السليمة تحميل كتب التغذيه العلاجيه وعلاج السمنه والنحافه مجانا تقرير شامل عن تطعيم الانفلونزا تمتع بخدمه الاستشارات المجانيه طوال شهر رمضان جسم خالي من السموم والملوثات خمس قواعد للتغذيه صحة القلب عشر اطعمة تساعد على بناء العضلات عقود عمل رسميه بتكوين شراكات استراتيجيه كيف يؤثر النظام الغذائي على صحة القلب بالسلب او الايجاب كيف يؤثر النظام الغذائي على صحة القلب بالسلب او الايجاب (الجزء الثاني) ماذا نقدم : ماهي التغذيه العلاجيه ؟ معتقدات خاطئة عن تطعيم الإنفلونزا من نحن :
منحه الدبلوم المتكامل في التغذيه العلاجيه وعلاج السمنه والنحافه 2014 الجدول السنوي لدبلومات المركز