فوائد

فوائد


طريقة عمل تشيز كيك دايت بالكراميل والفانيليا والكاسترد

Posted: 01 Dec 2014 05:56 AM PST

طريقة عمل تشيز كيك دايت بالكراميل والفانيليا

في أمريكا الجنوبية يشتهر هناك كيك الجبن بالكراميل والكاسترد ويوجد مذاقات كثيرة للتشيز كيك بالكراميل والكاسترد مثل جوز الهند أو الأناناس أو الفانيليا أو الجوافة. 

بالطيع التشيز كيك بكريم كراميل الكاسترد له مذاق رائع, لكن مع هذا المذاق الرائع يمكن أن يكون الكيك صحياً ومنخفض الدسم والسعرات أيضاً.

طريقة عمل التشيز كيك بكريم كراميل الكاسترد والفانيليا منخفضة الدسم

معلومات الوصفة


عدد الوجبات عدد القطع: 12 قطعة

وقت الطهي وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطهي وقت التجهيز: 6 ساعات وربع (تشمل التبريد)

التشيز كيك بالكراميل والكاسترد والفانيليا منخفضة الدسم

المقادير المكونات

كوب كوب سكر
2 ملعقة طعام ماء
ربع كيلو جبنة قشطة (كريمة) منخفضة الدسم
8 بيضات
علبة 400 جرام حليب مكثف محلى خالي أو منخفض الدسم
علبة 350 جرام حليب مبخر منخفض أو خالي الدمس
2 ملعقة صغيرة ماء فانيليا


طريقة العمل والتحضير طريقة التحضير


1- تسخين الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية
2- وضع الماء والسكر في مقلاة صغيرة على نار متوسطة مع تحريك المقلاة بهدوء لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح لون السكر بني.
3- على الفور, صبي الكراميل أو السكر المحروق في صينية كيك مستديرة 22 سم حتى يغطي أسفل الصينية. وإذا تجمد الكراميل, سخني الصينية قليلاً مع تحريكها.
4- في وعاء كبير, ضعي الجبنة مع الخفق على سرعة متوسطة. ثم ضعي البيض مع الاستمرار في الخفق. ثم أضيفي الحليب المبخر والمكثف مع الفانيليا.
5- صبي العجينة في الصينية. ضعي الصينية داخل في صينية أكبر مع وضع ماء مغلي بينهما.
6- ضعي الصينية في الفرن لمدة ساعة حتى تصبح ذات لون ذهبي وحتى تخرج السكينة نظيفة من الكيك.
7- انقلي الكيك إلى حامل معدني واتركيها حوالي ساعة في درجة الغرفة العادية حتى تبرد.
8- غطي الكيكة ثم أدخليها في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل.
9- اقطعي الكيكة من الحواف للتقديم في أطباق.


المعلومات الغذائية المعلومات الغذائية (القطعة الواحدة)


السعرات الحرارية: 247
الدهون: 8 جرام (4 مشبعة – 3 غير مشبعة)
الكولسترول: 160 مجم
الكربوهيدرات: 10 جرام
البروتين: 10 جرام
الألياف: 0 جرام
الصوديوم: 192 مجم
البوتاسيوم: 478 مجم
الكالسيوم: 18% من الاحتياج اليومي



ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

N.T.S.C يقدم العديد من الخدمات العلاجيه والتعليميه التأهيليه مثل التغذيه علاجيه-علاج السمنه والنحافه الاستشارات والكشف والمتابعه عن بعد وانشاء الرجيم الصحي المثالي- شراء المستلزمات الطبيه احدث الاجهزه الطبيه لعلاج السمنه الموضعيه

أحدث الحلقات التليفزيونيه " احذروا بيزنس اعلانات الرجيم المضلله " أحدث الطرق الطبيه لعلاج السمنه الموضعيه اطعمة بناء العضلات اعتقادات خاطئة عن التغذية السليمة الإعتقادات الغذائية الخاطئه التخلصمن السموم والملوثات التغذية السليمة التغذيه العلاجيه لحياه صحيه الغذاء الصحي النظام الغذائي الوسائل غير الجراحيه لعلاج السمنه الموضعيه أنيميا الفول بناء العضلات تحقيق التغذية السليمة تحميل كتب التغذيه العلاجيه وعلاج السمنه والنحافه مجانا تقرير شامل عن تطعيم الانفلونزا تمتع بخدمه الاستشارات المجانيه طوال شهر رمضان جسم خالي من السموم والملوثات خمس قواعد للتغذيه صحة القلب عشر اطعمة تساعد على بناء العضلات عقود عمل رسميه بتكوين شراكات استراتيجيه كيف يؤثر النظام الغذائي على صحة القلب بالسلب او الايجاب كيف يؤثر النظام الغذائي على صحة القلب بالسلب او الايجاب (الجزء الثاني) ماذا نقدم : ماهي التغذيه العلاجيه ؟ معتقدات خاطئة عن تطعيم الإنفلونزا من نحن :
منحه الدبلوم المتكامل في التغذيه العلاجيه وعلاج السمنه والنحافه 2014 الجدول السنوي لدبلومات المركز